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“孩子在餐厅就餐后休克进ICU”，涉事门店：消费者当天均进食蛋炒饭，正检测调查
📋总体概括
广州番禺天河城大家乐门店发生疑似食物中毒事件：8月28日有儿童在该店进食蛋炒饭约2小时后出现腹痛、呕吐、腹泻，后续发展为脱水、休克并转入ICU，医院下达病危通知书。截至9月4日发病人数共14人，其中12人送医，9月5日仍有4名儿童住院。大家乐官方通报称涉事消费者当天均进食蛋炒饭，初步怀疑鸡蛋食材受污染，疾控部门已抽样送检，涉事门店已暂停营业并全面消杀整改。
⚡关键信息
- ▸8月28日两名儿童在番禺天河城大家乐进食意式肉酱吉列猪扒蛋炒饭，约2小时后出现剧烈腹痛、呕吐、腹泻
- ▸患儿辗转多家医院治疗后发展为严重脱水、意识模糊、休克，转入番禺中心医院儿科ICU并被下达病危通知书
- ▸截至9月4日发病人数共计14人，其中12人送医，截至9月5日中午仍有4名儿童住院留医
- ▸大家乐通报初步怀疑鸡蛋食材受污染，已调整食材供应并对全线门店进行食材、制作、环境卫生全流程核查
- ▸疾控部门已完成人员、环境及餐食样本抽样送检，事件原因有待官方认定，涉事门店已暂停营业
🔥犀利点评
一家连锁快餐把鸡蛋炒饭做成14人中毒、孩子进ICU的级别，这已经不是偶发失误而是食安体系的系统性失守。值得警惕的是时间差：8月28日出事，官方说明9月5日才发，中间一周品牌方在干什么？「初步怀疑鸡蛋受污染」更像提前找好的台阶——检测没出结论，原因先定了调。等官方报告吧，但公众对连锁餐饮的信任，恐怕比蛋炒饭凉得更快。
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