鸡蛋涨价，传导到哪儿了？

📋总体概括

国内鸡蛋价格近期快速上涨，截至8月26日全国主产区均价已达4.8元/斤，逼近5元大关，与去年美国人抱怨『吃不起鸡蛋』（12枚装A级蛋一度达4.95美元）形成对照。文章指出本轮涨价主因是供给端收紧，同期猪肉价格却在下跌，蛋价与猪价走势背离，文章追问涨价收益究竟留在养殖端、流通环节还是被中间商拿走，梳理涨价在产业链上的传导路径。