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兰州榆中通报“莴笋收购环节染色”
📋总体概括
甘肃兰州榆中县官方通报「莴笋收购环节染色」事件：县农业农村局与市场监管局对全县53家蔬菜收购仓储经营主体开展联合执法检查，查出6家企业在莴笋收购环节违法使用果绿食品添加剂，已立案查处，并对其他经营主体集体约谈警示。目前两部门正对全县蔬菜种植、收购、运输、销售全链条开展深入排查，表示将依法严肃处理违法违规行为。事件起因是9月5日网友曝光，当地此前已查封销毁问题莴笋。
⚡关键信息
- ▸榆中县对全县53家蔬菜收购仓储经营主体进行联合执法检查，覆盖面为全县全部同类主体
- ▸查出6家企业违法使用果绿食品添加剂对莴笋染色，占比约11.5%，均已依法立案查处
- ▸果绿为食品添加剂，在新鲜蔬菜收购环节使用属违法行为，问题莴笋已被查封销毁
- ▸监管部门正对种植、收购、运输、销售全环节开展排查，并对其余主体集体约谈警示
- ▸事件由9月5日网友曝光引发，当地当天作出回应，次日发布正式通报
🔥犀利点评
六家违法企业不是靠日常监管发现的，而是靠网友曝光才被揪出来的——这才是最该追问的地方。53家里6家违法，近九分之一的违法率说明这不是个别商贩的小动作，近乎行业潜规则。如果绿色莴笋要靠染色来「保鲜提相」，那平时的抽检、溯源体系形同虚设。约谈警示和事后排查是标准动作，但真正要回答的是：监管部门为何总要等舆情上门才动起来？
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