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中式快餐,打不起“价格战”了

虎嗅24小时·2026/9/6 11:07:31🔗 原文

📋总体概括

生于江西南昌,火爆于深圳,小女当家北京首店落地朝阳合生汇,门店砍掉坚守10年的“自选称重”改为“现点现炒”,品牌定位不是米饭快餐而是“江西鲜炒”,形成以酱香黑金鸭+红芽芋滑牛肉+弋阳年糕烧凤爪和黄骨鱼烧丝瓜四大招牌,及赣味经典菜、家常下饭菜和小食甜点等产品矩阵,店内还上新了北京本地风味产品紫光园奶皮子酸奶为“...... 本文来自微信公众号: 餐企老板内参 ,作者:内参君 生于江西南昌,火爆于深圳

关键信息

  • 生于江西南昌,火爆于深圳,小女当家北京首店落地朝阳合生汇,门店砍掉坚守10年的“自选称重”改为“现点现炒”,品牌定位不是
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