废塑料瓶摇身一变，竟成了香喷喷的饼干，这到底谁敢吃？

📋总体概括

南伊利诺伊大学研究团队推出概念食品「µBites」，以饮料瓶常用的PET塑料为原料制作饼干，号称散发香草香气且富含蛋白质，但尚无人真正品尝。生产流程包含33个步骤，PET经过高温高压氧化分解为可溶性小分子，再借助化学与微生物手段彻底转化为可食用营养物质，成品不含塑料成分。该技术被寄望于服务太空旅行中的宇航员食品供应，并为地球塑料污染治理提供新思路。