费大厨摘掉“大王”之后，该摘下“大厨”了

📋总体概括

2026年9月5日，湘菜品牌费大厨美国首店在加州圣地亚哥Westfield UTC购物中心正式营业，此前一周开始试营业。门店以China's King of Stir-Fry（中国炒菜大王）为身份标识，服务员端菜时会喊中英夹杂的口号。美国首推菜品为辣椒炒牛肉（对应国内的辣椒炒肉），售价32.79美元，当地消费者表现出较高热情。文章标题暗示品牌在摘掉「大王」标签后，还需思考「大厨」人设的可持续性，反映中餐品牌出海叙事与本土化定位的再平衡问题。