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商场频繁“造节”,到底谁在赚钱?

虎嗅24小时·2026/9/7 23:40:30🔗 原文

📋总体概括

商业地产正密集复制「造节」打法:成都万象城Chilldu鸡尾酒节、深圳前海壹方城2026鸡尾酒节销量破万杯,广州乐峰广场周年庆、上海港汇恒隆、苏州万象天地、北京王府中環等头部商场纷纷跟进。商场以22元一coin的小杯鸡尾酒等轻量内容制造场景,模糊消费阶层与偏好标签,将人流转化为可售卖的空间时间。文章追问:高频造节的狂欢背后,真正赚钱的是商场、品牌还是消费者。

关键信息

  • 成都万象城Chilldu鸡尾酒节定价22元一个coin,一杯约需3-4币,小杯站立式消费
  • 深圳前海壹方城2026鸡尾酒节率先销量破万杯,成为造节标杆案例
  • 广州乐峰广场、上海港汇恒隆、苏州万象天地、北京王府中環等均办过类似活动
  • 造节逻辑核心是空间折叠与时间压缩,把商场变为可计价的体验场景
  • 小杯鸡尾酒降低了消费门槛,模糊了消费阶层和偏好标签

🔥犀利点评

所谓造节,本质是商场在电商冲击下把坪效焦虑外包给「氛围」:酒按coin卖、客站着喝,单位面积流水拉满,消费者买的是发朋友圈的资格。破万杯听起来热闹,摊到单杯百毫升出头的量,真赚钱的是场地方和快闪品牌,喝的人只收获了一晚上的拥挤。节越造越密,稀缺感就越稀薄——当每个周末都是节,就没有节。流量能复制,复购力才是真问题。

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