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茶颜悦色,困在自己的叙事里

虎嗅24小时·2026/9/9 06:24:47🔗 原文

📋总体概括

9月7日,茶颜悦色官宣旗下艺文小酒馆「昼夜诗酒茶」将于10月31日前关停全部门店,该品牌历时两年半、2024年曾一口气开出五家店。仅一个多月前,新中式慢茶馆「小神闲茶馆」也被曝全部关店。过去几年,茶颜悦色尝试了茶馆、小酒馆、茶咖、柠檬茶、文创零售、卤味快闪等多种业态,均未能复刻主品牌成功。这家创立13年、坚持直营、7年才走出湖南的长沙茶饮名片,正陷入第二增长曲线难产、业态试错接连折戟的困境。

关键信息

  • 9月7日官宣,「昼夜诗酒茶」全部门店将于10月31日前关停,品牌存续两年半
  • 该小酒馆2024年曾一口气开出五家门店,最终仍黯然退场
  • 一个多月前,主打新中式慢茶馆的「小神闲茶馆」已被曝关闭全部门店
  • 茶颜悦色先后试水茶馆、酒馆、茶咖、柠檬茶、文创零售、卤味快闪等业态,无一复刻主品牌辉煌
  • 品牌坚持不开放加盟、7年才走出湖南,曾被称为继臭豆腐、芒果台后的长沙第三张名片

🔥犀利点评

茶颜悦色的问题不是试错太少,而是试错逻辑错了。它把子品牌当成主品牌文化叙事的延伸,靠情怀和氛围开店,而不是靠单店模型和效率验证——小酒馆、慢茶馆这类业态坪效低、复购弱,砸再多文艺滤镜也救不了账本。更尴尬的是,坚持直营7年才出湖南,把区域保护红利吃成了区域天花板。当喜茶、霸王茶姬们全国化狂奔时,茶颜还在自己编织的新中式故事里打转,业态一个个关停只是这个故事的注脚。

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